Glasgow Burgers

Burgers inspirés de l'Écosse, ambiance conviviale, produits frais

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4,9(110)

Glasgow Burgers se situe au 1 Rue des Échevins, en plein centre de Nantes, à deux pas de la Place Royale et du Passage Pommeraye. Ce restaurant propose des burgers gourmands inspirés des saveurs anglo-saxonnes, avec des options classiques et végétariennes. L’ambiance y est chaleureuse, typée pub britannique, parfaite pour un repas convivial entre amis. On y retrouve aussi des frites maison et des bières artisanales locales pour accompagner le tout. Sa proximité avec les rues animées du centre-ville en fait une halte idéale lors d’une visite à Nantes.

Menu

NomPrix
Le Glasgow12€–15€
Le Veggie11€–14€
Le Spicy12€–15€
Le Chicken Crunch11€–13€
Le Fromager13€–16€
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Le Glasgow

Ce burger signature séduit par son steak haché de bœuf juteux et son cheddar affiné fondant. Les oignons caramélisés apportent une note sucrée bien dosée, tandis que le bacon croustillant donne une touche salée agréable. La sauce maison lie l'ensemble dans un pain brioché moelleux. Un burger efficace, équilibré et gourmand, parfait pour une pause généreuse sans excès.

Le Veggie

Ce burger végétarien séduit par sa galette de légumes maison, véritablement savoureuse. Le fromage de chèvre apporte une touche fondante qui s’accorde bien avec la fraîcheur de la roquette. Les tomates confites relèvent subtilement l’ensemble, tandis que la sauce au yaourt équilibre les saveurs. Une composition simple mais efficace, parfaite pour une alternative végétarienne sans compromis.

Le Spicy

Un burger relevé qui tient ses promesses : le steak de bœuf est savoureux, bien accompagné par des jalapeños qui apportent la juste dose de piquant. Le cheddar épicé se marie parfaitement avec les oignons rouges croquants. La sauce maison, bien dosée, rehausse l’ensemble. Un équilibre intéressant pour les amateurs de sensations épicées sans excès.

Le Chicken Crunch

Le filet de poulet pané croustillant apporte une belle texture, bien mis en valeur par le croquant de la salade iceberg. Les pickles ajoutent une touche acidulée agréable qui équilibre la richesse du cheddar et de la sauce barbecue fumée. Le tout fonctionne harmonieusement, même si on pourrait souhaiter un peu plus d’originalité dans l’ensemble.

Le Fromager

Ce burger gourmand séduit par son alliance de fromages fondus — raclette, cheddar et bleu — qui apportent une belle richesse. Le steak de bœuf, bien juteux, s’harmonise avec une sauce crémeuse douce mais suffisamment relevée pour rehausser l’ensemble. Mention spéciale au mélange des saveurs, équilibré sans être trop lourd. Une belle découverte pour les amateurs de burgers généreux.

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